пятница, 17 февраля 2012 г.

Разноцветные ленивые вареники

Сами по себе, ленивые вареники делаю так: творог + яйцо + мука + ... А тут уже интереснее. Можно добавить сахар и сладкие вареники есть с вареньем :)) Можно добавить соль и уплетать со сметаной. А можно добавить еще всякой всячины и повеселиться!!!

Итак... смешиваем творог с яйцом и делим на три плошки. Достаем блендер и взбиваем творог с добавками, потом добавляем муку, чтоб лепилось. Я делала так:

В одну добавила шпинат. Свежий отлично, но у меня был только замороженный, разморозила.
Во вторую -  чуть вареной морковки.
В третью - кусочек вареной свеклы.


Лепим вареники, потом варим. Часть я заморозила, будет отличная заначка под рукой.